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Le Rosse

Le Rosse




Napoletana

Pomodoro San Marzano DOP, Aglio e Olio EVO

2,50 €

Napoletana


Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, Basilico fresco e Olio EVO

3 €

Margherita


Margherita al Cotto

Pomodoro San Marzano DOP, Prosciutto cotto, Fior di latte, Basilico fresco e Olio EVO

4,50 €

Margherita al Cotto


Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, Filetti di Alici Cetara (SA) in Olio Extravergine DOP, Olive, Capperi e Origano

5 €

Marinara


Siciliana

Pomodoro San Marzano, Fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, Melanzane a funghetto fritte, Basilico fresco e Olio EVO

5 €

Siciliana


Filetti di Pomodoro

Filetti di pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, Basilico fresco e Olio EVO

5 €

Filetti di Pomodoro


Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, Spianata Calabra, Fior di latte, Basilico fresco e Olio EVO

5,50 €

Non piccante
Non piccante


Bufalina

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Basilico fresco e Olio EVO

6 €



Carminuccio

Pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Pancetta a cubetti, Basilico fresco e Olio EVO

6 €




Le Bianche




Bianca al Cotto

Fior di latte, Prosciutto cotto, Basilico fresco e Olio EVO

4,50 €



Americana

Fior di latte, Wrüstel e Patate fritte artigianali

5 €



Chicco d'oro

Fior di latte, Panna, Prosciutto cotto, Mais e Olio EVO

5 €



Provoletta

Provola di Agerola DOP, Pancetta di Bracigliano (SA), Basilico fresco e Olio EVO

5 €



Fresca

Fior di latte, Rucola, Pomodoro ciliegino DOP, Scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, Basilico fresco e Olio EVO

5,50 €



4 Formaggi

Fior di latte, Gorgonzola DOP, Briè, Parmigiano Reggiano DOP e Olio EVO

5,50 €



Crocchettina

Fior di latte, Salame, Crocchè e Olio Evo

5,50 €



Sole Mio

Fior di latte, Pomodoro Datterino giallo San Marzano DOP, Pancetta di Bracigliano (SA), Basilico fresco e Olio EVO

5,50 €



Ortolana

Fior di latte, misto verdure fresche di stagione, Basilico fresco e Olio EVO

5,50 €



Scarola

Fior di latte, Scarola fresca, Filetti di Alici Cetara (SA) in Olio extravergine DOP, Basilico fresco e Olio EVO

6 €




Le Cremose




Salsiccia e Patate

Fior di latte, Salsiccia fresca, Crema di Patate Artigianale, Basilico fresco e Olio EVO

7 €



Zucchina

Crema di Zucchine Artigianale, Provola di Agerola DOP, Fior di Latte, Pancetta a cubetti, Basilico fresco e Olio EVO

7 €



Zuccosa

Crema di Zucca Artigianale, Provola di Agerola DOP, Salsiccia Fresca e Olio Evo

7 €




Le Speciali




Tonno e Cipolle

Fior di latte, Filetti di Tonno Cetara (SA) in olio extravergine DOP, Cipolla rossa di Tropea (VV) caramellata, Basilico fresco e Olio EVO

7 €



La Grigliata

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, Melenzane grigliate, Scaglie di Caciocavallo DOP (SA), Basilico fresco e Olio Evo

7 €



Cacio Pepe e Speck

Scaglie di Caciocavallo DOP (SA), Fior di latte, pepe, Speck IGP, Basilico fresco e Olio EVO

7 €



Mortazza

Crema di Pistacchio Artigianale, Mortadella di Bologna DOP, Ciuffi di Ricotta , Mozzarella di Bufala DOP, Basilico fresco, granella di nocciole e Olio EVO

8 €



Cetarese

Filetti di Alici Cetara (SA) in olio extravergine DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pomodoro ciliegino giallo DOP, Basilico fresco e Olio EVO

8 €



Ndujosa

Nduja Calabrese DOP, Cipolla di Tropea (VV) caramellata, Salame , Basilico fresco e Olio EVO

8 €




Sfizi




Patate Chips

Chips artigianali Porzione piccola

2 €



Patate Chips

Patate Chips Porzione grande

4 €



Crocchè

Crocchè di patate

1 €



Arancino

Arancino di riso

1 €



Frittatina di pasta

2,50 €



Bocconcini di Pizza

Impasto di pizza fritto, Pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Basilico fresco e Olio EVO

3,50 €



Pizza Fritta

4,50 €



Fritto misto

Crocchè (2 pz), Arancini (2pz) e Frittatina di Pasta ( 1pz)

5 €



Tagliere misto

Prociutto crudo, caciocavallo, pancetta, spianata calabra piccante, mortadella, bocconcino

7 €




Ripieni e Panuozzi




Panuozzo

Gusti a scelta

5 €



Ripieno verde

Scarola fresca, Filetti di Alici Cetara (SA) in olio extravergine di Oliva DOP, olive e capperi

6 €



Ripieno Giallo

Uovo , Mousse di Ricotta fresca, Salame , Pepe macinato fresco, velo di Parmigiano Reggiano DOP, Olio EVO

6,50 €




Food Porn




Angioletti

Impasto di Pizza fritto, Crema di Pistacchio e Nutella e granella di Nocciole

4 €



Nutellosa

Nutella, zucchero a velo e granella di Nocciole

5 €



La Bronte

Crema di Pistacchio di Bronte, Zucchero a velo e granella di Nocciole

5 €



Kinder Bueno

Crema Kinder Bueno, granella di Nocciole

6 €



Pan di Stelle

Crema di Pan di Stelle e Sbriciolata di biscotti

6 €


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